Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) realizou vistoria na tarde de ontem (24/1) na cozinha da Penitenciária de Florianópolis. Acompanharam a inspeção representantes do Corpo de Bombeiros, do Conselho Regional de Nutricionistas e a da Vigilância Sanitária Estadual.

A vistoria foi realizada como parte do inquérito instaurado a partir de uma representação feita à 30ª Promotoria de Justiça, com atuação na área da cidadania, em agosto de 2011. A partir da denúncia o Promotor de Justiça Daniel Paladino realizou a primeira vistoria no local constatando que não atendia minimamente as condições de higiene e saúde para armazenamento ou preparação de alimentos.

No final de novembro, em uma audiência promovida pela Promotoria de Justiça representantes da Secretaria de Estado da Justiça e Cidadania e da direção da Penitenciária informaram a decisão de contratar uma empresa para o fornecimento das refeições.

O Promotor de Justiça Daniel Paladino, da 30ª Promotoria de Justiça, com atuação na área da cidadania, ficou satisfeito com as modificações realizadas no local. A área da cozinha foi reformada, os alimentos estão estocados corretamente, dentro do prazo de validade e de procedência regular. Além disso, os internos que trabalham na cozinha e estocagem participaram de cursos específicos para a atividade e estão recebendo encaminhamento na atualização da carteira de saúde. O Promotor de Justiça aguarda o recebimento dos laudos das instituições que acompanharam a vistoria para verificar se ainda há algum detalhe a ser corrigido antes do arquivamento do procedimento.