01.06.2012

Apreendidos 7 t. de produtos impróprios para o consumo

Operação conjunta do Ministério Público de Santa Catarina, Cidasc, Ministério da Agricultura, Vigilâncias Sanitárias Municipal e Estadual, Polícia Militar Ambiental e Polícia Militar apreendeu 7, 35 toneladas de alimentos impróprios para o consumo em Jaraguá do Sul. Durante a ação, que durou três dias, também foram interditadas duas propriedades e parcialmente um estabelecimento.

Operação conjunta do Ministério Público de Santa Catarina, Cidasc, Ministério da Agricultura, Vigilâncias Sanitárias Municipal e Estadual, Polícia Militar Ambiental e Polícia Militar apreendeu 7, 35 toneladas de alimentos impróprios para o consumo em Jaraguá do Sul. Durante a ação, que durou três dias, também foram interditadas duas propriedades e parcialmente um estabelecimento.

Ao todo foram fiscalizados dois supermercados, uma mercearia e um abatedouro clandestino nos bairros Centro, Vila Lenzi, Água Verde e na localidade de Alto Garibaldi. Os produtos apreendidos já foram encaminhados para o aterro sanitário de Mafracomo medida cautelar para evitar contaminação.

A operação, que iniciou na terça-feira (29/5) e terminou ontem (31/5), faz parte do Programa de Proteção Jurídico Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA), conduzido pelo MPSC.

Preservação da saúde
O POA busca principalmente a preservação da saúde dos consumidores de alimentos de origem animal, sobretudo quanto às carnes e seus derivados. A ingestão de produtos de origem animal impróprios ao consumo pode ocasionar sérios problemas à saúde dos consumidores, provocando doenças como salmonelose, gastroenterites, toxinfecções alimentares, toxoplasmose, câncer, alterações hormonais, teníase, cisticercose (que pode levar à morte) e botulismo (alto índice de mortalidade).

Além da proteção à saúde da população, também são foco nas operações do POA a preservação do meio ambiente e o combate à sonegação de impostos. A economia local acaba sendo beneficiada com a regularização de estabelecimentos que operavam à margem da lei, assim como há reflexos positivos para o Estado, que deixa de despender volumosos recursos em tratamentos de saúde de pessoas contaminadas por alimentos impróprios.

Referência nacional
O Programa de Proteção Jurídico Sanitário dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA) foi criado pelo Ministério Público de Santa Catarina em 1999, com o objetivo de fixar critérios e normas de ação conjunta entre os órgãos encarregados da inspeção e fiscalização dos produtos de origem animal. Em virtude dos excelentes resultados alcançados, especialmente no que se refere à proteção da saúde do consumidor, é considerado referência no cenário nacional.
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